Alimentação equilibrada, essencial para uma vida saudável

O impacto da Nutrição no bem-estar é cada vez mais relevante e considerado por grande parte das pessoas, como uma forma de contribuir para uma “saúde de ferro”.

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Sendo o cancro da mama uma das principais doenças que afetam a mulher e o segundo cancro mais prevalente a nível mundial (apenas superado pelo cancro do pulmão), a alimentação e a atividade física têm sido estudadas e relacionadas com esta condição, o que resultou em algumas conclusões.

Por um lado, o excesso de peso, a obesidade e o ganho de peso durante a idade adulta têm sido associados a um aumento do risco de cancro da mama. Por outro, a realização de atividade física parece reduzir o risco.

A alimentação também pode contribuir para o desenvolvimento de cancro da mama. Eis alguns alimentos e nutrientes associados à prevenção desta doença:

1. Hortícolas

• Estes alimentos podem reduzir o risco de cancro da mama por serem constituídos por uma variedade de potenciais agentes anticancerígenos, cuja combinação pode ser responsável pela redução do risco de vários cancros.
• Ricos em carotenoides, vitamina C e E, selénio, glicosinolatos, flavonoides, fenóis, inibidores da protéase ou allium, os hortícolas são também ricos em fibra que contribuem para uma microbiota intestinal saudável.

Exemplos: cenoura, beterraba, pastinaca, nabo, couves, brócolos, agrião, alho, cebola e alho francês.

2. Carotenoides

• Os alimentos ricos em carotenoides parecem reduzir o risco de cancro da mama pela sua atividade antioxidante e no sistema imunitário.
• Existem várias fontes deste nutriente, que inclui por exemplo os beta e alfa-carotenos, luteína, licopeno e astaxantinas.

Exemplos: hortícolas de folha verde como espinafres e alface, abóbora, cenoura, tomate, pimento vermelho e laranja.

3. Dieta rica em cálcio

• Um padrão alimentar rico em cálcio parece estar associado a uma redução do risco de cancro da mama pré-menopausa.
• O cálcio é um mineral que participa em várias funções celulares, como o crescimento, proliferação e destruição celular, sendo, portanto, importante na prevenção do desenvolvimento de células cancerígenas.

Exemplos: leite e derivados (iogurte, kefir, queijo), bebidas vegetais fortificadas em cálcio, quiabo e hortícolas de folha verde como couve-galega, kale, bok choy ou grelos de nabo.

4. Bebidas alcoólicas

• O consumo de bebidas alcoólicas, como cerveja, vinho ou bebidas espirituosas, está associado ao aumento do risco de cancro da mama pré e pós-menopausa.
• Este efeito foi observado para consumos superiores a um copo de vinho pequeno por dia (15g de álcool/dia)

Aposte num estilo de vida ativo e equilibrado com alimentos nutritivos e saudáveis!

Para mais informações:

• Breast Cancer Statistics – World Cancer Research Fund International

Dra. Patrícia Almeida Oliveira
Coordenadora do Serviço de Nutrição Clínica do HCV

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